现场｜热闹展会里，聆听水产人的声音

“今年展会给我们提供了很好的机会，接受同行和专业学者的产人意见和建议，让我们更好地接受外部信息。现场”来自顺德的热闹水产企业家对记者说。

11月24-26日，听水2023中国水产种业博览会暨首届广东（国际）现代化海洋牧场产业大会在广州南沙举行。产人超300家企业参展，现场逾200个水产养殖经济品种集中亮相，热闹亮点纷呈。听水

“这次参展来对了。”开展第一天，现场广东蓝粮种业有限公司（以下简称“蓝粮”）董事长陈有铭就感到收获满满，热闹与来自广东、听水广西、山东等全国各省十多家企业和研究机构达成初步合作意向。

今年是陈有铭进入水产行业的第30个年头，却是他带着成果参展的第1个年头。他调侃自己一直在行业埋头默默耕耘，缺乏展示品牌、自我推荐的机会，但随着蓝粮规模不断扩大、产品链不断完善，传统的依靠本地线下中间商销售产品的模式不能完全满足企业发展需求，竞争力不足的问题逐渐暴露出来。

近年来，蓝粮已经成长为一家专业从事集体海水鱼类育制种与成品鱼养殖的一体化企业，主营业务以水产南繁种业为核心，以水产养殖、休闲渔业、海洋牧场、饲料生产、预制菜为延伸，形成海水鱼类育繁推养全产业链体系，拥有种鱼超过40个品种共12万尾，年产值达1.8个亿。

“我们必须敢于走出去。”陈有铭说。虽然是第一次参加展会，但他的团队已经迅速地融入了参展的节奏之中。下午六点，虽然已经接近当日展会的尾声，但陈有铭和他的团队仍然保持着忙碌的状态，检查种鱼状态、换水、整理客户资料……“见到了很多老朋友，也结识了新朋友。”陈有铭高兴地说。

展会现场的池塘边，一个颇具现代感的岸基一体化设备正在轰隆运作，原本浑浊的水从出水口排放出来之后清澈干净，经过现场检测，氨氮和亚硝酸盐的含量大大降低。

这套养殖尾水净化处理系统设备来自中国联塑集团控股有限公司（以下简称“联塑”），在现代化海洋牧场装备展区首次公开亮相。

谈及带着新成果参加展会，技术工程师梁嘉明坦言有些忐忑和兴奋。忐忑的是养殖尾水净化处理系统是首次公开亮相，而让他兴奋的是，参展第一天，他的团队即感觉到这场展会是一场高科技、新观点的碰撞和交流。通过专家学者和从业者的建议和意见，他们对于如何大规模推广新设备及降低成本，有了更多的经验和参考。

“今年我们首次以饲料、加工水产品等多板块‘组团’参展。”广东海威农业集团有限公司（以下简称“海威”）相关负责人陆圳祥告诉记者。海威成立于广东湛江，是一家集种苗生产、水产养殖、水产品加工、水生生物保健品生产和研发于一体的新型民营企业。

在水产养殖业摸爬滚打20余年，海威经历过不少“大风大浪”，也亲眼见证投身现代化海洋牧场建设后带来的积极改变。

据负责人介绍，过去海威主要采用传统重力式网箱养殖装备，但2020年一场台风，让他们蒙受了超过1000万元的损失。这让他们痛定思痛，投资2000多万元建设“海威1号”。这是湛江市首个半潜桁架式渔业智能养殖平台，理论上可以抵抗15级台风，标志着深远海养殖技术及海工装备新的突破。

“平台从设计到建成1年多时间，这期间心里一直都很忐忑。”对于多数海水养殖企业来说，海洋牧场是新鲜事物，意味着更高的成本投入和更大的风险。敢饮“头啖汤”，海威的敢于创新也得到了回报。投用后的一年多时间里，“海威1号”经受住了几场严重台风的肆虐。

今年6月，由海威投入建设、广东目前规模最大的海上智能养殖平台——“海威2号”在雷州覃斗镇流沙港海域顺利下水。与“海威1号”相比，“海威2号”平台体积更大，登船点更多，也更加智能，带动养殖企业作业模式的升级和效率的提升，引领成为湛江深远海养殖新业态，为广东现代化海洋牧场建设插上科技的翅膀。

借助这些新型装备，公司在养殖板块形成了“陆基孵化—近海标粗—深远海养大”的接力式养殖模式。“未来，海威将继续深耕水产业，打造从育种到餐桌的全产业链，助推产业振兴。”陆圳祥说。

【记者】林伊晴

【来源】南方农村报

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